No passado sábado, dia 7 de setembro, estivemos presentes em mais um festival de vinhos, desta vez na cidade de Nelas, no coração da região vitivinícola do Dão.
A cidade, localizada na zona centro de Portugal, apresenta uma atmosfera típica das pequenas cidades portuguesas – uma vida tranquila e serena, onde o conforto e a alegria são palpáveis. Adoro visitar lugares assim, onde a calma e a tradição se combinam de forma tão natural.
À entrada da cidade, encontram-se vinhas pertencentes a várias quintas que produzem vinhos e outros produtos agrícolas.
Não é por acaso que os portugueses se orgulham da sua agricultura, pois os produtos dos agricultores nacionais têm uma qualidade verdadeiramente superior.
A celebração decorreu na praça central de Nelas, onde a entrada foi decorada de forma imponente, com uma grande garrafa de vinho de um lado e um cacho de uvas gigantesco do outro.
Após caminhar um pouco, comprei o copo para as provas de vinho, juntamente com o bilhete de entrada, pagando 5 euros no total.
Dirigi-me então aos pavilhões onde mais de 40 produtores de vinho exibiam as suas colheitas.
Além dos vinhos, também havia produtores locais de queijos, frutas e artesanato, entre outros produtos regionais. Ao lado, estava montado um parque infantil com escorregas insufláveis e labirintos, garantindo a diversão dos mais pequenos.
Um palco de grandes dimensões, equipado com dois ecrãs, foi montado para as atuações dos artistas, com cadeiras dispostas para que o público pudesse assistir aos concertos de forma confortável.
Nas proximidades, havia vários stands de comida onde era possível comprar desde a tradicional sopa da pedra e bifanas até uma grande variedade de doces típicos.
Como em todos os festivais portugueses, não faltaram música, comida deliciosa e boa disposição.
O evento contou com uma grande afluência de público, com muitas famílias e grupos de amigos a participar.
A certa altura, tornou-se difícil aproximar-se de alguns pavilhões de produtores de vinho, devido ao elevado número de pessoas que provavam e compravam os seus vinhos favoritos, em garrafas ou até caixas.
Também adquiri alguns vinhos que provei e gostei, e em breve partilharei as minhas impressões sobre eles.
Num espaço separado, decorreram provas de vinhos comentadas pelo enólogo Osvaldo Amado, que descreveu de forma tão apaixonada as características de cada vinho que despertou o desejo imediato de provar um dos exemplares de 2017.
Durante a sua apresentação, o enólogo destacou a importância das rolhas de cortiça de alta qualidade, fundamentais para a longevidade e preservação dos vinhos.
“Só a rolha. É a única coisa que nos garante que o nosso vinho vai poder ter longevidade, vai poder provar-se e aguentar muitos e longos anos. E depois, no final, passados 5, 7, 10 anos, as boas rolhas encontram-se quase imaculadas.
Nós não gostamos que os nossos vinhos sejam herbáceos, que tenham taninos ásperos, que sejam tensos ou cáusticos. Gostamos de ir buscar à película a cor e o aroma, e por isso fazemos esta, em português falando, esta marinada após a fermentação, o tempo necessário para extrair suavemente a intensidade dos polissacarídeos e as notas aromáticas, que reside tudo onde?
A bâtonnage é o processo de maceração do vinho pronto, no cimento, no inox ou na barrica. Mais na barrica do que nos outros dois tipos de recipientes.
Não, aqui ainda é logo a seguir à fermentação. O vinho ainda está jovem. Portanto, um vinho de 2017 encontra-se bastante intenso de cor.
Eu diria que é um granada intenso, com alguns tons violáceos, normal. É um vinho de 2017, deve ter alguns tons acastanhados. Mas, para a idade que tem, eu tenho inveja dele. Este vinho vai aguentar mais 20, 25, 30 anos. De verdade.
Um vinho intenso, com uma cor fantástica, prateada. Os aromas têm plasticidade, aromas a compotas, compotas vermelhas, frutos vermelhos macerados, são as notas dominantes na película. Eu admiro este vinho.
Mas conseguem ver esta intensidade, este tanino fino? O tanino é fino, sente-se bastante na boca, mas não agride as nossas papilas gustativas.
Sentimos o tanino, mas não deixa a nossa boca constipada, nem com a sensação de desconforto. É um tanino que dá vontade de mastigar, de beber, de beber mais. Eu quase ia dizer uma palavra… provoca gulodice.
É um tanino que gera essa vontade, que nos leva a querer beber mais e mais. E bebam sempre que quiserem…”
Infelizmente, não pude assistir ao concurso de vinhos que também fez parte do evento, mas brevemente traremos os resultados do mesmo.
𝗖𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗲𝗹𝗵𝗼𝗿 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗼 𝗘𝘀𝗽𝘂𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲
Grande Prémio Eng. Alberto Vilhena – Medalha de Ouro na Categoria de Vinhos Espumantes
Sociedade Agrícola de Santar – Casa de Santar Vinhos Vinha dos Amores Touriga Nacional Branco 2017
Menções Honrosas
Global Wines – Cabriz Branco 2018
Julia Kemper Wines 2022
Adega Penalva Do Castelo – Milénio Branco 2020
Lusovini Vinhos de Portugal – Pedra Cancela Vinha da Fidalga Branco 2022
𝗖𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗲𝗹𝗵𝗼𝗿 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗼 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗼
Grande Prémio Eng. Alberto Vilhena – Medalha de Ouro na Categoria de Vinhos Brancos
Adega de Penalva Cerceal-Branco 2022 Menções Honrosas
Amora Brava – Índio Rei Grande Reserva 2019
Quinta de Sto. António – Terras de Santo António Encruzado Grande Reserva 2022
Quinta do Mondego – Munda Gouveio 2021
Dona Sancha Vinha da Avarenta 2022
Sociedade Agrícola de Santar – Casa de Santar 2023
Soito Wines – Soito Encruzado Reserva 2022
Adega Cooperativa Mangualde – Castelo de Azurara Reserva 2021
Quinta do Sobral – Malvasia Fina 2023
Lusovini – Pedra Cancela Berço Vinha da Fidalga Encruzado 2023
𝗖𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗼 𝗥𝗼𝘀𝗮𝗱𝗼
Grande Prémio Eng. Alberto Vilhena – Medalha de Ouro na Categoria de Vinhos Rosados
Caminhos Cruzados 2023
Menções Honrosas
Adega de Penalva 2023
Global Wines – Cabriz Colheita Selecionada 2023
Quinta do Gato – Lugar do Gato 2023
Quinta do Perdigão 2022
𝗖𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗼 𝗧𝗶𝗻𝘁𝗼
Grande Prémio Eng. Alberto Vilhena – Medalha de Ouro na Categoria de Vinhos Tintos
Lusovini – Pedra Cancela Vinha da Fidalga Alfrocheiro/Touriga Nacional 2018
Menções Honrosas
Adega de Penalva Touriga Nacional 2020
Barão de Nelas Touriga Nacional Reserva 2017
Caminhos Cruzados Reserva 2019
Quinta Do Castelo – Casa do Castelo Alfrocheiro 2020
Sociedade Agrícola de Santar Casa de Santar Reserva 2017
Dona Sancha Vinha da Avarenta 2021
Vinitrel – Grande Rota Reserva 2020
Quinta dos Carvalhais Reserva 2020
Quintas de Sto. António – Terras de Santo António Touriga Nacional Grande Reserva 2017
Partilho convosco as fotos desta magnífica festa de vinhos da região do Dão, esperando que consigam sentir o ambiente festivo e o excelente espírito que envolveu o evento.
Caso necessite de receber a sua foto em tamanho grande, escreva para o nosso e-mail mail@bebida.pt e teremos todo o gosto em enviar
A Festa do Vinho em Nelas foi uma verdadeira celebração da riqueza vinícola do Dão e da cultura local. O ambiente de confraternização, aliado à qualidade dos produtos e à beleza da região, fez deste festival um grande sucesso.
