No próximo dia 16 de dezembro de 2025, pelas 14h30, a Universidade Portucalense, no Porto, será o palco da conferência “O setor do vinho português está preparado para enfrentar os desafios do futuro?”, uma iniciativa promovida pela ANCEVE – Associação Nacional dos Comerciantes e Exportadores de Vinhos e Bebidas Espirituosas no âmbito das comemorações dos seus 50 anos.
50 anos de história, um olhar sobre o amanhã
A ANCEVE, entidade com um papel central na defesa dos interesses do setor vitivinícola, pretende com este encontro fomentar a reflexão sobre os grandes temas que atualmente impactam o mundo do vinho — da sustentabilidade ambiental ao peso crescente do enoturismo, passando pelas alterações legislativas e pelos novos hábitos de consumo.
Programa
A conferência arranca com as intervenções de Fernando Ramos, Reitor da Universidade Portucalense, e Paulo Amorim, Presidente da Direção da ANCEVE.
Segue-se uma mesa-redonda moderada por António Freitas de Sousa (Jornal Económico), com a participação de:
- Luís Filipe Cardoso Lourenço (ASAE)
- Francisco Toscano Rico (Instituto da Vinha e do Vinho)
- Helena Freitas (Universidade de Coimbra)
- Luís Sequeira (CVR Alentejana)
- Pedro Soares (CVR Bairrada)
- José Luís Santos Lima Oliveira da Silva (Grupo Casa Santos Lima)
- Bebiana Monteiro (ESEIG – Escola Superior de Estudos Industriais e de Gestão)
Geopolítica e vinho: um olhar além-fronteiras
Outro dos momentos altos será a intervenção do Embaixador António Martins da Cruz, antigo Ministro dos Negócios Estrangeiros, que trará uma perspetiva geopolítica sobre o comércio internacional de vinho e os desafios que o setor enfrenta num cenário global em mutação.
Temas centrais da conferência
O evento propõe uma discussão abrangente sobre questões estruturais e emergentes do setor, entre as quais:
- A evolução e diversificação do consumo de vinho, especialmente entre as gerações mais jovens.
- O papel da fiscalização alimentar e a importância da transparência na produção e rotulagem.
- O impacto das alterações climáticas nas vinhas portuguesas, que desafiam práticas vitícolas tradicionais.
- A sustentabilidade ambiental como fator crítico para o futuro da produção.
- O crescimento do enoturismo em Portugal, como motor de valorização territorial e exportação cultural.
“Wine Tourism and Landscapes” e prova de vinhos
A conferência incluirá ainda a apresentação do livro “Wine Tourism and Landscapes”, dedicado ao papel do enoturismo e da paisagem na valorização do vinho português.
O encerramento estará a cargo de Paulo Amorim, e o evento culminará com uma prova de vinhos, onde os participantes poderão explorar algumas das referências de excelência do panorama vitivinícola nacional.
Reflexão em tempo oportuno
Num contexto em que os produtores enfrentam simultaneamente exigências crescentes e oportunidades sem precedentes, este debate surge em boa hora. O setor precisa de se reinventar sem perder o que o torna único — a riqueza das castas portuguesas, o saber ancestral, a autenticidade das regiões e a capacidade de inovar com os pés bem assentes na terra.
A conferência promovida pela ANCEVE na Universidade Portucalense reúne especialistas e representantes do setor vitivinícola para discutir questões centrais como a sustentabilidade, o enoturismo e os desafios regulatórios.
É uma oportunidade relevante para definir estratégias e alinhar a fileira do vinho português com as exigências de um mercado em rápida transformação.
