Entre os dias 25 e 27 de abril de 2025, Melgaço volta a ser o palco de uma das celebrações gastronómicas mais emblemáticas do região: a Festa do Alvarinho e do Fumeiro (FAFM).
O evento, que teve início em 1995 como uma mostra local, ganhou ao longo dos anos projeção nacional e internacional, sendo atualmente uma referência no calendário de eventos enogastronómicos portugueses.
Tradição da sub-região Monção-Melgaço
A sub-região de Monção-Melgaço é reconhecida pela qualidade ímpar do vinho de casta Alvarinho, caracterizado pela sua frescura, complexidade e potencial de envelhecimento. A FAFM reúne anualmente os principais produtores de Alvarinho e fumeiro tradicional, promovendo o contacto direto entre os visitantes e os produtos da região.
Esta casta vigorosa exige controle cuidadoso devido ao seu ímpeto vegetal, mas é pouco produtiva, com cachos pequenos e elevada proporção de grainhas. Historicamente, foi uma das primeiras castas portuguesas a ser engarrafada em estreme, sendo responsável pelo sucesso dos vinhos da sub-região de Monção e Melgaço.
A edição de 2025 da Festa do Alvarinho e do Fumeiro contará com a presença de diversos produtores renomados da sub-região de Monção e Melgaço. Estes produtores são responsáveis por manter viva a tradição do Alvarinho.
Alguns dos produtores participantes incluem:
Soalheiro: Reconhecido como o primeiro produtor de Alvarinho em Melgaço, destaca-se pela inovação e qualidade dos seus vinhos.
Quinta do Regueiro: Com uma abordagem familiar, produz vinhos premiados que refletem o terroir único da região.
Anselmo Mendes: Enólogo de renome, conhecido por explorar novas técnicas de vinificação e por vinhos que expressam a pureza da casta Alvarinho.
Quintas de Melgaço: Uma cooperativa que reúne pequenos produtores, promovendo a excelência e a sustentabilidade na produção de Alvarinho.
Dona Paterna: Produtor que alia tradição e modernidade, oferecendo vinhos que capturam a essência da região.
Dom Ponciano: Focado na produção de vinhos de alta qualidade, com destaque para o Alvarinho e espumantes.
Pequenos Rebentos – Márcio Lopes: Conhecido por vinhos artesanais que expressam o caráter único do Alvarinho.
Encosta dos Castelos: Produtor que valoriza práticas sustentáveis e a autenticidade dos seus vinhos.
Casa de Canhotos: Com vinhos premiados, oferece experiências enoturísticas que combinam tradição e inovação.
Valados de Melgaço: Dedicado à produção de vinhos naturais, respeitando o meio ambiente e as práticas tradicionais.
Estes produtores, entre outros, estarão presentes na festa, proporcionando aos visitantes a oportunidade de degustar e conhecer a diversidade e qualidade dos vinhos Alvarinho da região.
Melgaço
Programa: três dias de sabores e animação
25 de abril (sexta-feira):
10h00: Abertura ao público e início das degustações e vendas.
11h00: Concurso de produtos locais (mel, salpicão, presunto e broa).
16h00: Mesa Redonda “Alvarinho no Feminino”.
22h00: Concerto de Pedro Abrunhosa, seguido por DJ Martim Azevedo e DJs H&T.
26 de abril (sábado):
14h00: Charanga “Churra da Terra”.
16h30: Showcooking com harmonizações de Alvarinho.
19h00: Sessão para profissionais da RIEDEL.
22h00: Concerto da banda Smells Like 90’s.
27 de abril (domingo):
15h00: Concerto de TOY.
17h00: Encontro de ranchos folclóricos com grupos da região e de fora.
O evento decorre na zona central de Melgaço, permitindo aos visitantes explorarem também o património natural e histórico envolvente.
Mais do que vinho: o fumeiro como património
Para além do Alvarinho, o evento valoriza o fumeiro local — presuntos, salpicões e enchidos curados com saber antigo e matérias-primas de excelência, como a carne de porco bísaro e a carne de cachena.
Estes produtos são apresentados em showcookings e provas, numa simbiose perfeita com os vinhos da região.
Reconhecida pelo Turismo de Portugal como evento de interesse turístico desde 2009, a Festa do Alvarinho e do Fumeiro atrai milhares de visitantes todos os anos, incluindo muitos espanhóis da Galiza.
A combinação de tradição, qualidade e animação faz da FAFM um evento imperdível na agenda primaveril do norte do país.
Como diz o provérbio português: “O vinho alegra o coração do homem”.
Data e hora: 25/04/2025 - 27/04/2025
Lugar: Melgaço, Portugal
