No dia 22 de junho, o hotel Vila Galé Coimbra foi palco de um evento imperdível para os amantes dos vinhos portugueses – o Enóphilo Wine Fest Coimbra.
Como um verdadeiro banquete para o paladar, este festival reuniu cerca de 30 produtores de vinho de diversas regiões de Portugal, incluindo até vinhos renomados da Madeira.
Os visitantes tiveram a oportunidade de provar mais de 300 vinhos de excelente qualidade, num ambiente acolhedor e entusiástic
A atmosfera do evento era contagiante – pessoas simpáticas, apaixonadas pelo seu trabalho, compartilhando com entusiasmo as histórias e características dos seus vinhos, respondendo pacientemente às perguntas dos curiosos.
O Enóphilo Wine Fest Coimbra foi um verdadeiro ponto de encontro para apreciadores de vinho, onde cada gole contava uma história e cada garrafa era uma viagem pelos sabores de Portugal.
Por exemplo, tivemos a oportunidade de conhecer um vinho com um nome bastante peculiar – Acontece, o que despertou a nossa curiosidade. Ficámos encantados ao descobrir que o design do rótulo também tinha uma história interessante.
Um pequeno produtor de vinhos clássicos decidiu aventurar-se e criar um vinho fora dos padrões, utilizando uma tecnologia inovadora que resultou num sabor único e surpreendente.
Outro destaque do festival foi a Vinhos Desviso, cujos rótulos são verdadeiras obras de arte, lembrando um jogo de labirinto.
Além da estética diferenciada, os vinhos apresentaram um sabor excelente e um final de boca memorável. Foi uma experiência sensorial completa, que combinava visual e paladar de forma harmoniosa.
Não podemos deixar de mencionar o vinho 1000 Curvas, cujo nome curioso despertou a atenção, especialmente dos visitantes polacos 🙂
Cada produtor presente no festival tem um percurso único e inspirador, marcado pela busca incessante por inovação, a experimentação de novas castas e a criação de estratégias de marketing criativas.
É um caminho feito de paixão e dedicação, que se reflete em cada garrafa de vinho.
De uma forma geral, podemos afirmar que a qualidade dos vinhos portugueses é indiscutível. Não encontramos nenhum vinho de má qualidade, seja nesta exposição ou em eventos semelhantes
Até mesmo os vinhos comprados em supermercados a preços surpreendentemente baixos – entre 2 e 3 euros – são produtos de alta qualidade. Isto nos leva a refletir sobre o valor do trabalho envolvido na produção de vinho.
Se ainda tem dúvidas sobre o processo de produção do vinho, recomendamos uma visita ao Museu do Vinho Bairrada, onde cada etapa da produção é explicada de forma detalhada. Produzir vinho é um processo longo e trabalhoso, e na nossa opinião, vender bons vinhos portugueses por 2 a 5 euros a garrafa é uma forma de desvalorizar todo este esforço.
Voltando ao Enóphilo Wine Fest Coimbra, o evento foi um sucesso de público.
Grupos inteiros de pessoas compareceram, mostrando um interesse genuíno tanto de portugueses quanto de estrangeiros. Era comum ouvir conversas em inglês, alemão e outras línguas, o que evidencia o alcance internacional do festival.
A organização do evento foi impecável, proporcionando uma experiência agradável e enriquecedora para todos os participantes. Tivemos o prazer de conhecer novos vinhos portugueses e as pessoas incríveis que os produzem. Foi um dia repleto de descobertas e celebrações.
Para concluir, deixamos uma promessa: “Nos vemos no próximo evento, o Figueira Wine Fest.”
Como diz o provérbio, “Quem quer bem, faz bem” – e nós certamente voltaremos para brindar aos bons vinhos portugueses e às pessoas que os produzem.
