Recentemente, visitámos o Museu do Vinho de São João da Pesqueira, localizado no coração de Portugal, um local imperdível para os amantes de vinhos e cultura.
Esta experiência levou-nos numa viagem pelas tradições e história da produção vinícola do Douro, uma das mais importantes e antigas regiões vinícolas do mundo.
Museu do Vinho de São João da Pesqueira
O edifício do museu é moderno e acolhedor, com amplos espaços iluminados e detalhes em madeira que criam uma atmosfera convidativa.
À entrada, recebemos um dispositivo interativo que fornecia informações detalhadas sobre os diversos artefactos, disponível em várias línguas.
Apesar da inovação, nós, que preferimos uma abordagem mais tradicional, dedicámo-nos à leitura das descrições nos painéis expositivos.
Descobrir o Douro e a sua História
Grande parte da exposição do museu foca-se no desenvolvimento do Douro, a primeira região vinícola demarcada do mundo, criada em 1756 com a fundação da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro.
A história começou no Baixo-Corgo, uma área de forte tradição medieval no cultivo da vinha, e expandiu-se progressivamente para leste.
Primeiro, ultrapassou o obstáculo do Cachão da Valeira, um antigo desafio à navegação, e depois chegou a Barca d’Alva. No centro de tudo isso, São João da Pesqueira destacou-se como o verdadeiro coração do mapa vinícola.
Cada recanto da região reflete um caráter único, graças aos solos de xisto e às condições climáticas especiais. Quanto mais subimos pelo Douro, menos húmido e mais quente se torna, dando origem a vinhos com características distintas.
Entre as castas, destacam-se as tintas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, e as brancas Rabigato, Códega-de-Larinho, Gouveio e Malvasia Fina.
Estas são apenas algumas das muitas que fazem do Douro um autêntico paraíso para os amantes do vinho.
Um Relato Fascinante
O museu conta a história do desenvolvimento da vitivinicultura no Douro, desde a definição das fronteiras em 1756 até aos dias de hoje. Ficámos fascinados ao perceber como os vinhedos em encostas íngremes exigiam trabalho exclusivamente manual.
O cultivo, a vindima e o transporte das uvas para as adegas eram feitos com a ajuda de ferramentas simples como enxadas e pás, enquanto o transporte dependia de bois e cavalos.
Este esforço humano moldou as deslumbrantes paisagens que hoje tanto admiramos.
Paisagens Criadas à Mão
A exposição celebra as paisagens da vinha como verdadeiras obras de arte. O Douro, mais do que uma região, é uma galeria a céu aberto. Os socalcos, criados com ferramentas rudimentares, transformaram as encostas rochosas em verdadeiros terraços férteis.
Cada estação do ano dá vida a esta paisagem: das vinhas nuas no inverno, que parecem esculturas naturais, até à explosão de cores no verão e outono.
Entender o Vinho
Outro ponto alto da visita foi descobrir o processo de produção e envelhecimento do vinho. Após a preparação, o vinho é armazenado em grandes vasilhas de madeira ou inox, onde descansa até ser trasfegado e dividido em diferentes lotes.
Esta etapa é crucial para determinar o estilo do vinho, desde o envelhecimento em pipas de madeira até à garrafa. Vinhos icónicos como os Vintage e LBV são destacados por este processo.
Antigamente, o envelhecimento ocorria quase exclusivamente nos armazéns de Vila Nova de Gaia, onde o vinho era engarrafado e rotulado antes de chegar ao consumidor. Hoje, o processo evoluiu, mas a essência e tradição mantêm-se vivas.
Como Decifrar um Rótulo de Vinho do Porto
Uma das áreas do museu oferece uma explicação detalhada sobre como interpretar um rótulo de Vinho do Porto. Aprendemos sobre as menções tradicionais, como “Vintage”, “Late Bottled Vintage (LBV)”, “Colheita”, e idades como 10, 20, 30 ou mais de 40 anos, que indicam a qualidade e o estilo do vinho. Estas informações ajudam a escolher o vinho certo, seja ele Ruby, Tawny, Branco ou Rosé.
Loja de Vinhos
A visita terminou com uma passagem pela loja do museu, onde uma vasta seleção de vinhos estava disponível, desde opções jovens até vinhos do Porto envelhecidos por décadas. Claro que aproveitámos para adquirir algumas destas preciosidades, levando connosco um pedaço da história do Douro.
O Museu do Vinho de São João da Pesqueira não é apenas um espaço informativo, mas também uma homenagem à tradição vinícola portuguesa.
Este museu relembra-nos que o vinho é muito mais do que uma bebida; é o resultado de séculos de trabalho, conhecimento transmitido de geração em geração e uma parte essencial da cultura europeia.
Para quem estiver na região, recomendamos vivamente uma visita a este espaço único.
