A Festa do Leitão e do Espumante Bairrada realiza-se no dia 7 de março de 2026, entre as 12h00 e as 18h00, na Praça Beato, em Lisboa. O evento gastronómico e evento vínico reúne três restaurantes da Bairrada especializados em leitão à Bairrada e um bar com mais de 40 referências de espumante Bairrada, incluindo provas comentadas e venda a copo.
A iniciativa integra as Festas do Produto da Praça Beato e centra-se em dois produtos certificados da região vitivinícola da Bairrada: o leitão assado em forno tradicional e o espumante Bairrada.
Evento vínico em Lisboa com leitão da Bairrada
Participam três restaurantes da região da Mealhada:
- Burguezia do Leitão
- Nova Casa dos Leitões
- Rei dos Leitões
O público poderá provar leitão à Bairrada no local ou optar por take away. A oferta inclui sandes de leitão com batata frita, salgados como rissóis e empadas, dose individual com 150 gramas de leitão acompanhada de batata frita, laranja e salada, e dose de 350 gramas para levar.
Os preços variam entre 3 euros para salgados e 32 euros para dose take away. O pão da Mealhada estará disponível por 1,50 euros.
Mais de 40 referências de espumante Bairrada
O evento vínico em Lisboa contará com um bar dedicado exclusivamente a espumantes da Bairrada, todos certificados. Estarão disponíveis mais de 40 referências, com opção de venda à garrafa e várias sugestões a copo.
O copo de espumante tem o valor de 6 euros, incluindo uma degustação da Cave 1.
As garrafas da Cave 1 começam nos 13 euros, a Cave 2 nos 18 euros e a Cave 3 nos 30 euros, existindo outras referências com preço variável.
Os espumantes Bairrada apresentados incluem estilos jovens e espumantes com estágio prolongado. Estarão representados vinhos produzidos a partir da casta Baga, base da categoria Baga Bairrada, bem como espumantes elaborados com castas brancas nacionais e internacionais.
Provas comentadas e programa
A Festa do Leitão e do Espumante Bairrada decorre em serviço contínuo das 12h00 às 18h00.
Estão agendadas duas provas comentadas de espumante Bairrada, às 12h00 e às 17h00, com o custo de 15 euros por pessoa e limite de 15 participantes por sessão.
Às 15h00 realiza-se uma conversa-debate dedicada à relação entre espumante e leitão à Bairrada.
A entrada no evento é livre, sendo obrigatória a aquisição de copo para consumo de espumante.
Região vitivinícola da Bairrada e espumante certificado
A Bairrada é uma das principais regiões produtoras de espumante em Portugal. O espumante Bairrada possui certificação própria e tem peso relevante na produção nacional de vinho espumante.
A região é igualmente reconhecida pelo leitão à Bairrada, prato tradicional associado à Mealhada e a restaurantes especializados no assado em forno próprio. A combinação entre espumante Bairrada e leitão tornou-se um dos elementos distintivos da gastronomia regional.
Com esta edição em Lisboa, a Festa do Leitão e do Espumante Bairrada concentra num único espaço produtores de vinho e restaurantes da região, permitindo provar diferentes estilos de espumante e comparar propostas de leitão no mesmo evento gastronómico.
O evento realiza-se exclusivamente no dia 7 de março de 2026, na Praça Beato, em Lisboa.
Data e hora: 07/03/2026 (12.00) - 07/03/2026 (18.00)
Lugar: Praça Beato Tv. Grilo 1, Lisboa
Preço: Entrada livre
