A 28ª edição da Prova do Vinho Novo de Talha de Cabeção está de regresso em 2025, reafirmando a tradição e a autenticidade do vinho de talha alentejano. Organizado pela Câmara Municipal de Mora, este evento acontecerá de 24 a 26 de janeiro, na freguesia de Cabeção, conhecida pela sua longa história na produção de vinho de talha.
Cabeção
Se é amante de vinhos ou apenas curioso para descobrir os segredos do vinho alentejano, este é o evento ideal para si.
O que é o Vinho de Talha?
O vinho de talha é produzido utilizando talhas de barro, uma técnica ancestral que remonta à época romana. Este método único, muito popular no Alentejo, confere ao vinho características autênticas e sabores ricos que encantam os apreciadores. O evento destaca esta prática como um património cultural e gastronómico da região.
Programa da Prova do Vinho Novo de Talha 2025
O evento traz uma programação rica e diversificada para celebrar a cultura vitivinícola de Cabeção:
24 de janeiro – Concurso de Vinhos
O evento começa com um concurso que premiará os melhores vinhos de talha produzidos na região. Este momento celebra a qualidade e o esforço dos produtores locais.
25 e 26 de janeiro – Rota das Adegas
Explore as adegas tradicionais de Cabeção, conheça os processos de produção e experimente o vinho diretamente das talhas. Uma oportunidade única para vivenciar a essência do Alentejo.
25 e 26 de janeiro – Prova do Vinho no Pavilhão Gimnodesportivo
Os produtores locais estarão reunidos no pavilhão para apresentar os seus vinhos ao público. É a oportunidade ideal para provar, comparar e adquirir vinhos diretamente de quem os produz.
Dicas para Tornar a Visita Ainda Mais Especial
Planeie com Antecedência: As adegas costumam receber muitos visitantes, por isso, reserve a sua participação na Rota das Adegas o quanto antes.
Explore a Gastronomia Local: Além do vinho, aproveite para provar pratos típicos alentejanos, como o ensopado de borrego ou as migas.
Partilhe a Experiência: Leve amigos ou familiares para aproveitar este evento único e celebre a autenticidade do Alentejo.
Não perca esta oportunidade de descobrir o sabor único deste vinho, participar na Rota das Adegas e conhecer a cultura enraizada das gentes locais.
Data e hora: 24/01/2025 - 26/01/2025
Lugar: Praça do Município 3, 7490-061 Cabeção
