São Domingos Summer Fest 2025 nas Vinhas da Bairrada

No dia 6 de setembro de 2025, entre as 17h00 e a 01h00, a Quinta de São Lourenço, em Anadia, volta a acolher o São Domingos Summer Fest, um festival vínico que ultrapassa a simples prova de vinhos e se transforma numa experiência imersiva na cultura da Bairrada. Organizado pelas Caves do Solar de São Domingos, o evento promete gastronomia de excelência, test drives, música e, claro, espumantes à altura.

Por 50€, disponíveis na Ticketline, os visitantes têm acesso a:

• 1 copo de degustação;
• 4 provas de espumante ou vinho São Domingos;
• Seleção gastronómica, com leitão à Bairrada, caviar e sushi;
• 2 senhas para consumo adicional.

O evento também oferece um test drive exclusivo num Porsche Cayenne pelas vinhas, guiado pela enóloga Susana Pinto, numa parceria com o Centro de Serviço Porsche Coimbra.

Com foco na sustentabilidade, tradição e inovação, o São Domingos Summer Fest celebra os produtos vínicos da casa — espumantes, vinhos e aguardentes — num ambiente descontraído e elegante, rodeado pelas vinhas bem cuidadas da região.

Prepare-se para uma noite onde os brindes se misturam com o som de copos cheios e sabores autênticos da Bairrada. As vagas são limitadas e o evento é pré-pago.

Promotor: Caves do Solar de São Domingos, S.A.

Anadia: Coração da Bairrada e Terra de Espumantes

Situada no distrito de Aveiro, a sub-região de Anadia é um dos polos centrais da Região Demarcada da Bairrada, reconhecida pela sua longa tradição vitivinícola e pela excelência na produção de espumantes naturais. Com uma localização estratégica entre o litoral atlântico e o interior, Anadia beneficia de um clima temperado e húmido, com solos argilo-calcários ideais para o cultivo de castas como Baga, Bical, Maria Gomes e Arinto.

Esta sub-região destaca-se não só pela qualidade dos vinhos, mas também pela forte presença de adegas familiares, cooperativas e produtores históricos, como as Caves São Domingos, que aqui têm raízes profundas.

Os espumantes produzidos em Anadia são apreciados pela sua frescura, acidez equilibrada e capacidade de envelhecimento, sendo muitas vezes vinificados segundo o método clássico (champanhês). A ligação entre tradição e inovação é evidente: enoturismo, eventos culturais e experiências vínicas tornam a região um destino atrativo durante todo o ano.

Além dos vinhos, Anadia é também conhecida pela gastronomia rica, como o leitão à Bairrada, que harmoniza na perfeição com os espumantes locais.