Vinho e Caminhada e muito mais

Já imaginaste um dia perfeito onde a natureza se encontra com o sabor autêntico do vinho português? Pois bem, no dia 21 de junho, Cabeceiras de Basto vai receber um evento que promete ser um verdadeiro deleite para os sentidos: “Vinho e Caminhada – Where the Wine and Nature Meets”.

Uma atividade pensada para todos os que amam respirar ar puro, saborear vinhos de qualidade e descobrir trilhos que contam histórias.

Organizado por Marta Cristina da Silva, especialista em Cultura do Vinho, Enoturismo e International Wine Business, este programa é uma verdadeira masterclass ao ar livre: junta uma caminhada pelas paisagens de Cabeceiras de Basto com uma imersão no mundo vínico da Casa da Tojeira, uma das quintas mais encantadoras da região dos Vinhos Verdes.

A prática de Winefulness propõe uma fusão perfeita entre o enoturismo e o mindfulness, convidando-te a desacelerar e saborear cada momento — e cada copo — num cenário de beleza natural. Em Cabeceiras de Basto, vais iniciar com uma breve sessão de meditação guiada em contacto direto com os aromas do campo, preparando corpo e mente para uma experiência sensorial ampliada.

Depois, embarca numa visita exclusiva à histórica Casa da Tojeira, onde desvendarás segredos da produção do Vinho Verde e apreciarás o saber de quem faz do terroir uma arte. No trilho da Víbora, cada passo é uma oportunidade para praticar técnicas de respiração consciente, ouvindo o sussurro das árvores e absorvendo as vistas de cortar a respiração

Casa da Tojeira: História e Vinhos Verdes

A Casa da Tojeira é muito mais do que uma casa senhorial do século XVII. É um verdadeiro símbolo da produção de vinhos verdes em Portugal, localizada entre paisagens idílicas de Cabeceiras de Basto, onde a tradição, a natureza e o enoturismo convivem em perfeita harmonia.

Com séculos de história e dedicação à terra, esta propriedade combina métodos tradicionais com práticas modernas de vinificação, proporcionando aos visitantes uma experiência autêntica e memorável. Os seus vinhos refletem o carácter da região, marcada por solos graníticos e clima temperado, ideais para a produção de vinhos frescos, elegantes e aromáticos.

Entre os vinhos brancos da Casa da Tojeira, destaca-se o clássico Alvarinho, conhecido pela sua acidez equilibrada, notas florais e frutadas, e final persistente.

É um vinho de personalidade, perfeito para acompanhar mariscos, peixe grelhado ou ser apreciado a solo numa tarde solarenga.

A par do Alvarinho, a casa também trabalha com castas como Loureiro, Trajadura e Arinto, que resultam em vinhos leves e refrescantes, muito valorizados tanto em Portugal como no estrangeiro.

Para quem participa no evento “Vinho e Caminhada”, a visita à Casa da Tojeira é um ponto alto. Aqui, é possível conhecer as vinhas de perto, observar o processo de produção e, claro, participar numa prova imersiva que envolve os sentidos e desperta emoções.

Trilho dos Moinhos de Rei e Levada da Víbora

O trilho proposto nesta atividade é um verdadeiro postal vivo da natureza minhota. Percorrendo o Trilho dos Moinhos de Rei e Levada da Víbora, vais caminhar por entre vegetação densa, margens de ribeiras cristalinas e antigas estruturas hidráulicas que testemunham a história agrícola da região.

Com cerca de 10 km de extensão, este percurso circular é classificado como fácil, apesar de não ser plano. O desnível é suave, o que o torna acessível a todos, mesmo aos menos experientes em caminhadas. Ideal para desconectar, respirar fundo e deixar-se encantar pelo som da água e pelo canto das aves.

Programa do Evento:

A atividade tem início às 09h00, com encontro na Casa da Tojeira.

Boas-vindas e Sessão de Mindfulness

Ao chegarmos ao solar minhoto, fomos recebidos com uma introdução ao conceito de Winefulness. Começámos com uma sessão de mindfulness, guiados por um especialista, para alinhar a respiração com os sons da natureza e nos prepararmos para uma jornada sensorial.

Após uma receção calorosa com um brinde de boas-vindas, os participantes embarcam numa manhã de descoberta pelo trilho natural.

A meio do dia, terás como recompensa um delicioso piquenique regional, acompanhado por uma seleção de vinhos da casa.

Durante a tarde, há tempo para relaxar entre as vinhas e desfrutar de uma prova comentada que combina aromas, sabores e histórias.

O encerramento, previsto para as 16h30, deixa no ar a vontade de voltar.

Detalhes da Caminhada e Logística

• Data: 21 de junho
• Horário: 09h00 às 16h30
• Local: Cabeceiras de Basto (Casa da Tojeira e trilhos locais)
• Dificuldade do trilho: Fácil, com desnível suave
• Distância aproximada: 10 km

Como Participar: Inscrição, Público e Preço

O evento é pensado para um público amplo – desde entusiastas de caminhadas e amantes da natureza até aos verdadeiros apaixonados por vinhos portugueses. Está aberto a portugueses e estrangeiros, e o custo de participação é de 72€, valor que inclui todas as atividades, degustações e o piquenique.

As inscrições podem ser feitas online através do formulário oficial do evento. As vagas são limitadas, por isso, convém reservar com antecedência.

“Vinho e Caminhada” é mais do que uma simples atividade de lazer. É um convite para redescobrir a beleza de Portugal através dos sentidos. Caminhar, saborear, aprender e relaxar — tudo isto num só dia.

Perguntas Frequentes

1. Preciso de experiência em caminhadas?
Não. O trilho é fácil e adequado para iniciantes.

2. O que está incluído nos 72€?
Participação na caminhada, visita guiada, piquenique e prova de vinhos.

3. O evento é adequado para estrangeiros?
Sim, o evento é bilingue (português e inglês).

4. Posso levar crianças?
Sim, desde que estejam acompanhadas e consigam caminhar o percurso.

5. Como posso inscrever-me?
Através do formulário oficial do evento: Formulário de Inscrição