Um Dia de Vindimas na Adega da Palmela

Ao longo de setembro, a Adega de Palmela reabre a experiência “Um Dia de Vindimas”, um programa de enoturismo que junta apanha manual de uvas, pisa tradicional e um piquenique entre vinhas na planície da Península de Setúbal.

As inscrições já estão abertas para cinco datas, todas às quartas-feiras.

Cinco Quartas-Feiras Para Vindimar na Península de Setúbal

O programa realiza-se nos dias 2, 9, 16, 23 e 30 de setembro de 2026, sempre com ponto de encontro às 9h00 na Adega de Palmela.

As vagas são limitadas e sujeitas a marcação prévia, o que faz sentido dado o formato de grupo pequeno que a atividade propõe. O transporte até à adega fica por conta de cada participante.

50 Associados em 1955, 300 Hoje: a História Por Trás da Vindima

A Adega de Palmela nasceu em 1955 como Adega Cooperativa da Região do Moscatel de Setúbal, com apenas 50 associados e uma produção que não chegava a 1,5 milhões de litros.

Sete décadas depois, são cerca de 300 associados, com uma área combinada perto dos 1.000 hectares, numa produção que ultrapassa os 8 milhões de litros anuais. É essa cooperativa, ainda com os pés na planície arenosa de Palmela, que recebe os visitantes em setembro.

Castelão e Moscatel: as Duas Almas do Vinho de Palmela

A vinha da região assenta sobretudo em Castelão, casta que domina os tintos de Palmela, e em Moscatel de Setúbal, base do vinho generoso que dá nome à sub-região vizinha.

A Península de Setúbal tem nisso uma dualidade rara: DOC Palmela para os tintos de mesa, DOC Setúbal para os generosos de Moscatel. Um dia de vindima na Adega de Palmela é, na prática, uma introdução a essas duas identidades ao mesmo tempo.

Meio-Dia, Dia Completo ou Dia Completo com Estadia: Como Escolher

Há três modalidades. O programa de Meio Dia (45€/pessoa) inclui apanha de uvas, piquenique, visita guiada e pisa de uvas. O Dia Completo (90€/pessoa) acrescenta almoço na cave da adega.

Já o Dia Completo + Estadia (135€/pessoa, com ocupação mínima de duas pessoas por quarto) junta ainda uma noite no Hotel RM The Experience, em Setúbal, para quem quer prolongar o fim de semana pela região.

Todas as modalidades incluem uma garrafa de vinho da casa e um Kit Vindima com t-shirt, chapéu, saco e água.

Da Vinha ao Piquenique: Como é Feito o Dia

A manhã começa na vinha, com apanha manual de uvas orientada por quem trabalha ali todos os anos.

Segue-se um piquenique entre as fileiras, antes do regresso à adega para a pisa tradicional, feita descalço dentro do lagar.

Para quem opta pelo programa completo, o dia fecha com almoço na cave, rodeado pelas barricas onde os vinhos da casa envelhecem.

Visitas e Provas na Adega de Palmela Durante Todo o Ano

Fora da época de vindima, a Adega de Palmela mantém um serviço de enoturismo com visitas guiadas de terça a sábado, entre as 9h00 e as 18h00 (com pausa ao almoço).

O percurso passa pelo Centro Vínico, pelo Balão Museu — um antigo depósito de vinho em cimento, hoje espaço museológico — e pela Cave de Barricas, terminando sempre com uma prova de vinhos comentada.

As opções vão dos 9€ da visita “Descobrir Palmela” aos 24€ da “Reserva do Enólogo Super Premium”, com degustação de produtos regionais incluída nos pacotes intermédios.

Porque Vale a Pena Marcar Esta Vindima

Um dia assim muda a relação com o que se bebe depois. Depois de apanhar cachos ao sol da manhã e sentir o mosto a escorrer entre os dedos durante a pisa, uma garrafa de Castelão ou de Moscatel de Setúbal deixa de ser só um rótulo.

Quem participa costuma voltar com vinhos novos a descobrir, porque a Adega de Palmela aproveita estes dias para mostrar marcas que raramente aparecem fora das feiras de vinho da região.

Há ainda o piquenique entre vinhas, o Kit Vindima para levar para casa e a possibilidade de esticar a visita com uma noite em Setúbal.

É um programa para quem quer perceber o trabalho por trás da garrafa, não apenas prová-la — e setembro, com cinco datas à escolha, dá espaço para encaixar isso na agenda sem pressa.

Contacto: [email protected], (+351) 969 127 472