No próximo dia 20 de novembro, pelas 17h30, a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) volta a celebrar o melhor da enologia e gastronomia regional com a 7ª Edição do UTAD Alumni Wine & Cheese Collection.
UTAD
Este evento único, que se realizará na Adega Experimental da academia transmontana, destaca-se pela fusão de tradição, inovação e talento dos seus antigos estudantes.
Um evento de sabores e conhecimento
A edição deste ano apresenta não apenas a degustação de quatro vinhos de autor e um queijo artesanal, mas também workshops temáticos ao longo da manhã, proporcionando uma experiência completa aos amantes de vinho, queijo e cultura gastronómica.
Os produtos apresentados são o reflexo do trabalho de antigos estudantes da UTAD. O alinhamento das provas inclui:
Espumante Alumni, assinado pelo enólogo Marcos Hehn Pinto da Silva.
Vinho Tinto, uma criação de Pedro Ribeiro.
Queijo de Cabra, produzido por Esmeralda Vieira.
Vinho Branco, da autoria de Tiago Garcia.
Vinho do Porto, uma obra de Maria Manuel Maia.
Um olhar para o futuro
Para além de ser uma celebração dos talentos alumni, este evento promove a continuidade do projeto, com os participantes deste ano a “passar o testemunho” para antigos colegas, que serão os protagonistas da próxima edição.
Este gesto simboliza a união e partilha que caracterizam a comunidade alumni da UTAD.
Data e hora: 20/11/2024 (17h30)
Preço: Gratuito
