De 21 a 23 de novembro, o Centro Logístico de Pinhel volta a ser o epicentro dos vinhos e sabores da região, acolhendo a 10.ª edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores, um evento organizado pelo Município de Pinhel em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI).
Centro Logístico de Pinhel
O evento abrange os 20 concelhos dos distritos da Guarda e Castelo Branco, integrando um vasto programa de provas de vinhos, degustações gastronómicas, showcookings, animação musical e momentos culturais, sempre com o objetivo de valorizar o território e os seus produtores.
Vinhos da Beira Interior
A Região Demarcada da Beira Interior, reconhecida oficialmente em 1999, ocupa uma vasta área entre as serras da Estrela, Marofa e Malcata, abrangendo vinhas em altitude que variam entre os 400 e 800 metros.
O clima é de influência continental, com invernos rigorosos e verões quentes e secos, o que confere aos vinhos acidez equilibrada, frescura e caráter marcadamente mineral.
A produção distribui-se por três sub-regiões: Castelo Rodrigo, Cova da Beira e Pinhel, cada uma com particularidades de solo e microclima. As vinhas crescem sobre granitos, xistos e quartzitos, refletindo-se em vinhos de perfil elegante e distinto.
Entre as castas tintas predominam Tinta Roriz, Touriga Nacional, Rufete e Jaen, resultando em vinhos de corpo médio, aromas de frutos vermelhos e notas terrosas subtis.
Nos brancos, destacam-se Síria, Arinto, Fonte Cal e Rabo de Ovelha, que dão origem a vinhos aromáticos, com acidez viva e excelente capacidade de envelhecimento.
Nos últimos anos, a região tem conquistado crescente reconhecimento nacional e internacional, com produtores a investir em práticas sustentáveis, vinificação moderna e recuperação de castas autóctones.
Programa Completo — Beira Interior Vinhos & Sabores 2025
SEXTA-FEIRA, 21 de novembro
18h00 – Inauguração oficial da 10.ª edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores
Palco Principal
18h30 – Luís Serra SAX Live Act
Palco Principal
19h30 – Prova de Vinhos Comentada
Brancos da Beira Interior – Altitude e Terroir
Valéria Zeferino, Subdiretora da Revista Vinho – Grandes Escolhas
Inscrição prévia obrigatória no recinto
20h00 – Entrega de Prémios do Concurso de Vinhos “Escolha da Imprensa”
Palco Principal
21h00 – Concerto ALFLAT JAZZ
Palco Principal
23h00 – DJ Bay Chillout Sessions
Palco Principal
SÁBADO, 22 de novembro
12h00 – Abertura do Salão de Vinhos e espaços de restauração
14h00 – Seminário / Workshop: “Pinhel em Essência. Uma viagem olfacto-vínica pela alma da Beira Interior”
Cláudia Camacho, perfumista independente (The Fragrant Lady)
Sala de Seminários
Performance de pintura ao vivo
Ekaterina Zavodun Pereira – Wine: The Soul of Portugal
16h00 – Showcooking
Chef Diogo Rocha (Restaurante Mesa de Lemos, Viseu – 1 estrela Michelin)
Inscrição prévia obrigatória
17h00 – The Undercovers Live Music
Palco Principal
18h00 – Prova de Vinhos Comentada
Uma Viagem pelos Vinhos Brancos da Beira Interior
Tiago Macena, Enólogo
Inscrição prévia obrigatória
19h00 – Showcooking
Joana Barrios (24Kitchen)
Inscrição prévia obrigatória
20h00 – Prova de Vinhos Comentada
Uma Viagem pelos Vinhos Tintos da Beira Interior
Tiago Macena, Enólogo
Inscrição prévia obrigatória
21h00 – Entrega dos Diplomas do Curso de Escanção
Parceria: Escola de Hotelaria de Portalegre e Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior
Palco Principal
21h30 – JAGODA 4TET
Palco Principal
22h30 – DJ Left Chillout Sessions
Palco Principal
DOMINGO, 23 de novembro
12h00 – Abertura do Salão de Vinhos e espaços de restauração
16h00 – Showcooking
Chef Ricardo Ramos (Taberna A Laranjinha, Covilhã)
Inscrição prévia obrigatória
17h00 – Prova de Vinhos Comentada
Espumantes da Beira Interior – Altitude e Terroir
Ângela Marin, Jenny Silva e Patrícia Santos (Enólogas)
Inscrição prévia obrigatória
18h00 – Trovas da Beira – Grupo de Música Tradicional Portuguesa
Palco Principal
20h00 – Encerramento do certame
Um evento dedicado à celebração do vinho
O Beira Interior – Vinhos & Sabores é um evento consolidado no calendário nacional, que une vinho, gastronomia, arte e cultura.
Ao longo de três dias, o público poderá conhecer os produtores da região, descobrir novas colheitas e harmonizações, participar em experiências sensoriais e apreciar um programa musical diversificado.
Data e hora: 21/11/2025 - 23/11/2025
Lugar: Centro Logístico de Pinhel Pinhel
Preço: Entrada livre
