O evento Talha à Mesa 2026 realiza‑se nos dias 21 e 22 de março de 2026 na Adega de Vidigueira, Cuba e Alvito, na Vidigueira, Alentejo (Portugal).
O encontro celebra a tradição e a cultura do Vinho de Talha com uma programação de provas, showcookings, masterclasses e degustações integradas na gastronomia portuguesa.
Atividades previstas para 2026
A edição de 2026 mantém o modelo dos anos anteriores, com dois dias de atividades direcionadas a apreciadores de vinho e profissionais da gastronomia. O programa inclui:
- Showcookings com prova de pratos e vinho, conduzidos por chefs convidados.
- Almoços e jantares de harmonização, com menus concebidos para acompanhar vinhos de talha.
- Bar de Vinhos de Talha, com degustação de diferentes rótulos de produtores do Alentejo.
- Masterclasses temáticas, com destaque para a harmonização e para a história da vinificação em talha.
As atividades decorrem em espaços da Adega de Vidigueira e zonas ao ar livre, criando diferentes momentos de contacto com o produto e com os especialistas.
Foco vínico: Vinho de Talha e gastronomia
O evento destaca o Vinho de Talha, um método tradicional de vinificação em ânforas de barro com fermentação natural, preservado sobretudo no Alentejo. A programação junta este vinho singular a propostas gastronómicas regionais, integrando harmonizações nos almoços, jantares e provas especiais.
As masterclasses abordam temas como harmonização e história do Vinho de Talha, com participação de especialistas e produtores locais.
Contexto e importância do Talha à Mesa
O Talha à Mesa tem a Adega de Vidigueira, Cuba e Alvito como palco principal, espaço que reúne produtores e agentes do setor vínico do Alentejo.
A iniciativa inclui ainda um Talha Experience, um pacote que combina todas as atividades do evento com alojamento na Vidigueira, pensado para quem procura uma imersão mais completa.
Bilhetes e reservas
Os bilhetes para o Talha à Mesa 2026 deverão manter valores semelhantes aos da edição anterior, com preços a partir de 12,50 euros para acesso às atividades principais, como provas e showcookings. Almoços, jantares e masterclasses exigem inscrição separada e têm lugares limitados.
A venda de bilhetes será disponibilizada online nas semanas que antecedem o evento, com encerramento previsto alguns dias antes do início, mediante disponibilidade.s.
Talha à Mesa 2025: segunda edição
A edição anterior, realizada nos dias 22 e 23 de março de 2025, confirmou o interesse crescente pelo Vinho de Talha. O programa incluiu showcookings ao ar livre, almoços e jantares de harmonização, masterclasses com especialistas e um bar de vinhos com rótulos de diversos produtores alentejanos.
A novidade “Talha Experience”, que combinou participação nas atividades com alojamento na Vidigueira, teve grande adesão. O sucesso do evento reforçou a continuidade da iniciativa em 2026.
Data e hora: 21/03/2026 - 22/03/2026
Lugar: Adega de Vidigueira, Cuba e Alvito, Vidigueira
Preço: 12,5€
