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Categoria: Artigos
Quer um Vinho sem sulfitos e Mais saudável?
O setor vinícola tem testemunhado uma crescente preocupação com a sustentabilidade e a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores. Nos últimos anos, surgiram diversas inovações com o intuito de reduzir o uso de aditivos sintéticos e promover práticas mais ecológicas. Entre estas inovações, destaca-se o ChestWine, um produto 100% natural...
Quinta da Fata 2022: Um Vinho que deixa a sua Marca
Hoje vou falar sobre um vinho tinto muito interessante da região vinícola do Dão. Chama-se Quinta da Fata 2022 e é produzido por uma empresa com o mesmo nome. Comprei este vinho num festival de vinhos em Nelas, após várias provas. O meu método de compra é bastante simples: provo...
Benefícios do Vinho Tinto para a Saúde
Recentemente, um estudo conduzido pela Universidade de Queen’s, em Belfast, revelou que alimentos ricos em flavonoides, como frutos vermelhos, chá, vinho tinto e chocolate preto, podem reduzir o risco de demência. A pesquisa, publicada no JAMA Network Open, destacou que aumentar a ingestão de alimentos e bebidas ricos em flavonoides...
Adiafa do Tejo em Santarém 2024
No sábado, 28 de setembro, visitámos a Adiafa do Tejo, que decorreu na cidade de Santarém. O evento teve lugar no Jardim das Portas do Sol. A iniciativa, organizada pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo), decorreu num dos locais mais emblemáticos da cidade, com uma vista deslumbrante sobre...
Visita à sala de Provas Vinhos de Portugal em Lisboa
Recentemente, estivemos em Lisboa e tivemos a oportunidade de visitar a Sala de Provas Vinhos de Portugal. Este espaço está localizado num ponto excelente na Praça do Comércio, onde passam muitos turistas todos os dias. A Praça do Comércio, também conhecida como Terreiro do Paço, é uma das mais icónicas...
Imperatriz Carlota 2021 Fernão Pires
Continuo a partilhar convosco as minhas impressões sobre os vinhos que tenho pessoalmente provado. Desta vez, o agradável companheiro no jantar foi o vinho branco Imperatriz Carlota 2021 Fernão Pires, da região vitivinícola de Lisboa. A região vitivinícola de Lisboa, conhecida pela sua diversidade de microclimas e solo, oferece condições...
Conferência no Porto: Debate sobre a Crise Vitivinícola
No geral, o tema da conferência, organizada pela ANCEVE – Associação Nacional de Comerciantes e Exportadores de Vinhos e Bebidas Espirituosas, em parceria com a Universidade Portucalense, é extremamente relevante neste momento: "Desafios e oportunidades para o setor do vinho – vem aí uma crise vitivinícola sem precedentes?" Numa altura...
Termos do Vinho em Portugal: Reserva, Grande Reserva e etc
Vamos explorar alguns dos principais termos usados para designar a qualidade e o estilo de vinhos em Portugal, explicando o que cada um significa. Agora citaremos a lei que regula o uso destes termos. Vinho Reserva " 1 - Sem prejuízo de disposições específicas estabelecidas nos cadernos de especificações dos...
Vindimas em Lamas: Festa, Vinho e Tradição
No passado domingo, 15 de setembro, visitámos a Festa das Vindimas, na freguesia de Lamas, em Miranda do Corvo. Esta pequena localidade situa-se na região vinícola da Bairrada, e logo à chegada ao local deu para perceber que estava a decorrer uma grande festa, pois o trânsito de entrada estava...
Apresentação do Vinho GANDARADA Encruzado 2023
Apresentamos o GANDARADA Encruzado 2023, um vinho branco de perfil distinto, cuja chegada ao mercado está prevista para o início de outubro. Este vinho é uma expressão da casta Encruzado, originária da região do Dão, uma das áreas vitivinícolas de Portugal. Ficha Técnica do GANDARADA Encruzado 2023 Casta: 100% EncruzadoRegião:...