De 25 de agosto a 20 de setembro, a Casa Relvas recebe visitantes para um dia completo de vindima na Herdade de São Miguel, em São Miguel de Machede, Évora.
O programa passa pela vinha, pela adega e pela mesa, com vindima manual, pisa a pé e prova de vinhos e azeites da casa.
Um Dia na Vinha da Herdade de São Miguel
O programa começa com um passeio pela vinha da Herdade de São Miguel, onde os participantes aprendem a identificar castas e a analisar os bagos antes da colheita.
É um passo simples mas decisivo: a maturação da uva, medida ali no terreno, é o que determina o momento certo da vindima em cada talhão.
Vindima Manual, Casta a Casta
Depois da análise dos bagos, segue-se a vindima manual propriamente dita. Cada casta é colhida separadamente, o que permite perceber na prática por que razão a Casa Relvas trata cada parcela da Herdade de São Miguel como uma unidade própria, com o seu próprio ritmo de maturação.
Pisa a Pé e Prova de Mostos na Adega
Na adega, os visitantes participam na pisa a pé, seguida de uma prova de mostos ainda em fermentação.
Provar o mosto antes de se tornar vinho é raro fora do contexto da vindima: é o único momento do ano em que se percebe o açúcar da uva a transformar-se, em tempo real, no primeiro esboço do vinho.
Prova de Vinhos e Azeites da Casa Relvas
O programa termina com uma prova de vinhos e azeites produzidos na Herdade de São Miguel. A combinação não é acessória: a Casa Relvas produz os dois na mesma propriedade, e a prova conjunta mostra como o solo e o clima de Évora marcam tanto o vinho como o azeite que saem dali.
Almoço Alentejano e Kit de Vindima
Quem escolhe o programa com almoço tem direito a uma refeição típica alentejana, servida depois das atividades na vinha e na adega, além de t-shirt e chapéu de vindima. É a versão mais completa do dia, pensada para quem quer ficar até ao fim da experiência.
Duas Opções: Com ou Sem Almoço
A Casa Relvas oferece dois programas de vindima. O Programa de Vindima com Almoço inclui todas as atividades, prova de vinhos e azeites, almoço típico alentejano, t-shirt e chapéu, por €95 para adultos e €20 para crianças dos 7 aos 17 anos.
O Programa de Vindima sem Almoço inclui as mesmas atividades, sem a refeição, por €45 para adultos e €5 para crianças.
As vagas são limitadas e a marcação deve ser feita com 48 horas de antecedência.
Como Reservar na Herdade de São Miguel
As reservas para o programa de vindima são feitas diretamente com a Casa Relvas, por telefone (+351) 266 988 034 ou por e-mail [email protected]
Para quem procura outras experiências de vindima no Alentejo, vale a pena consultar a agenda de provas de vinho e o guia da região do Alentejo , ou explorar o hub dedicado à vindima em Portugal.
Setembro na Herdade de São Miguel junta o trabalho da vinha ao ritual da adega num único dia.
Quem participa não fica só a ver: identifica castas, colhe uva, pisa no lagar e prova o mosto antes de ele se tornar vinho. É essa sequência completa, da videira ao copo, que distingue este programa de uma simples visita guiada.
Data e hora: 25/08/2026 - 20/09/2026
Lugar: Adega da Casa Relvas, São Miguel de Machede, Évora
Preço: €5-€95
