Os jardins do Solar do Vinho do Dão, em Viseu, transformam-se este fim de semana num ponto de encontro entre o melhor da região e quem quer descobri-la sem formalidades. Nos dias 27 e 28 de junho 2026, o Dão Summer Edition propõe duas tardes de prova livre, animação musical e conversas sobre vinho — com entrada a partir de cinco euros.
Dão Summer Edition: 200 vinhos, 20 produtores da região do Dão
A prova é o centro de tudo. Estão presentes 20 produtores da Região Demarcada do Dão com mais de 200 vinhos disponíveis para provar ao longo dos dois dias. O bilhete inclui copo oficial e quatro senhas que podem ser usadas tanto nas mesas dos produtores como nos speed tastings — momentos de prova comentada com duração curta e temática definida.
No programa estão 12 speed tastings repartidos pelos dois dias, com temas como “As Mulheres do Dão”, “Variações do Encruzado”, “Vinificação Minimalista”, “Os Rosés do Dão” ou “Tintos para além da Touriga Nacional”. Os lugares são limitados.
Paralelas às provas, as Lab Talks trazem seis sessões de partilha sobre vinho, território e mercado — com temas que vão da biodiversidade na vinha à viticultura de precisão, passando por mesas redondas sobre tendências do setor e enogastronomia.
Música, gastronomia e espaço infantil
O programa vai além do vinho. No sábado, a animação começa ao fim da tarde com o saxofonista Luís Erra, continua com a Roda de Samba do grupo Cravo e Canela e fecha com DJ Pira. No domingo, a Farra Fanfarra anima o espaço em dois momentos, com o DJ Pira de volta ao fim da tarde.
Há oferta gastronómica integrada no evento e um espaço infantil pensado para famílias, o que torna o Dão Summer Edition uma proposta adequada para diferentes perfis de visitantes.
O evento decorre no sábado das 14h30 às 23h00 e no domingo das 14h30 às 19h00, nos jardins exteriores do Solar do Vinho do Dão, no Parque do Fontelo, em Viseu.
Programa do Dão Summer Edition
27 de junho, sábado:
- Abertura: 14h30
- 15h00 — Speed Tasting: As Mulheres do Dão
- 15h00 — Lab Talk: Biodiversidade: Há Vida na Vinha!
- 15h00 — Luís Erra (saxofonista)
- 16h00 — Speed Tasting: Os Rosés do Dão
- 16h15 — Lab Talk: Dos Dados ao Copo: Como a Viticultura de Precisão Transforma o Vinho
- 17h00 — Speed Tasting: A Identidade de Lafões
- 17h30 — Lab Talk (Mesa Redonda): O Vinho em Movimento: Retrato Atual do Mercado e Tendências
- 18h00 — Speed Tasting: Vinhos de Vinha Única
- 18h30 — Cravo e Canela (Roda de Samba)
- 19h00 — Speed Tasting: Vinhos Espumantes
- 20h00 — Speed Tasting: Vinificação Minimalista
- 21h00 — Speed Tasting: Dão: A Arte do Bom Vinho / DJ Pira
- 22h00 — Speed Tasting: Variações do Encruzado
- Encerramento: 23h00
28 de junho, domingo:
- Abertura: 14h30
- 15h00 — Speed Tasting: A Identidade de Lafões
- 15h00 — Lab Talk: O Rótulo Fala. Está a Ouvir?
- 15h00 — Farra Fanfarra
- 16h00 — Speed Tasting: O Dão e o Queijo
- 16h15 — Lab Talk: Sustentabilidade: Para lá do Rótulo, Dentro do Vinho
- 17h00 — Speed Tasting: Castas Brancas Menos Vistas / Farra Fanfarra (2.ª actuação)
- 17h30 — Lab Talk (Mesa Redonda): Enogastronomia: Sabores que Contam Territórios
- 18h00 — Speed Tasting: Tintos para Além da Touriga Nacional / DJ Pira
- Encerramento: 19h00
Informações práticas
Evento: Dão Summer Edition 2026
Datas: 27 e 28 de junho de 2026
Horário: sábado, 14h30–23h00; domingo, 14h30–19h00
Local: Solar do Vinho do Dão, Parque do Fontelo, Av. José Relvas 6, 3500-151 Viseu
Bilhetes: €5 em pré-venda até 26 de junho (TicketLine); €8 no dia. Inclui copo oficial e 4 senhas. Pack adicional de 4 senhas: €5
Bilhetes: www.ticketline.pt
Organização: Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR Dão)
A Região do Dão e os seus vinhos
Encaixada entre as serras do Caramulo, Buçaco, Nave e Estrela, no centro-norte de Portugal, a Região Demarcada do Dão é uma das mais antigas e reconhecidas do país. Demarcada oficialmente em 1908, combina solos graníticos de baixa fertilidade com um microclima marcado por invernos frios e verões quentes e secos — condições que moldam vinhos de grande identidade. As vinhas crescem entre os 400 e os 800 metros de altitude, o que contribui para a elegância e frescura que distinguem os brancos e tintos da região.
No Dão, o Encruzado é a casta branca de referência, capaz de produzir brancos complexos e com potencial de guarda. Nos tintos, a Touriga Nacional, a Tinta Roriz e a Alfrocheiro garantem estrutura e longevidade. A região alberga também a DO Lafões, a norte, com brancos leves e frutados de carácter mais atlântico.
Data e hora: 27/06/2026 - 28/06/2026
Lugar: Viseu
Preço: €5 até 26 de junho; €8 no dia (inclui copo oficial e 4 senhas)
