A região vitivinícola de Távora-Varosa iniciou um novo roadshow nacional dedicado à promoção dos seus vinhos e espumantes, numa iniciativa desenvolvida em parceria com a Associação dos Escanções de Portugal.
O projeto tem como objetivo reforçar o conhecimento técnico e a notoriedade de uma das regiões pioneiras na produção de espumantes com Denominação de Origem em Portugal.
Roadshow passa por seis cidades portuguesas
O roadshow irá percorrer várias cidades estratégicas do país, incluindo Guimarães, Torres Vedras, Évora, Viana do Castelo, Porto e Lisboa. Em cada local, serão realizadas ações de formação dirigidas a profissionais e entusiastas do setor vínico.
Cada sessão inclui dois momentos principais:
– Uma masterclass dedicada aos vinhos e espumantes da região;
– Um jantar vínico exclusivo, com harmonização de um produtor convidado.
Primeira sessão decorre em Guimarães
A primeira ação já está a decorrer no Restaurante Café Oriental, um espaço histórico fundado em 1925, localizado no centro de Guimarães. A sessão inclui uma masterclass conduzida pelo sommelier Paulo Vale, seguida de um jantar vínico harmonizado com vinhos e espumantes da Murganheira.
Restaurante Café Oriental
O jantar conta ainda com a apresentação técnica da enóloga Marta Lourenço, reforçando a componente formativa do evento.
Formação vínica com vagas limitadas
As ações são de participação limitada e requerem reserva prévia junto da organização. O objetivo passa por proporcionar um ambiente controlado, com maior proximidade entre produtores, profissionais e participantes.
Este formato permite aprofundar o conhecimento sobre o perfil dos vinhos da região, caracterizados pela frescura, acidez equilibrada e forte expressão mineral, especialmente nos espumantes, mas também nos vinhos brancos, tintos e rosés.
Távora-Varosa afirma-se como referência nacional em espumantes
A região de Távora-Varosa destaca-se historicamente pela produção de espumantes de qualidade, sendo uma das primeiras em Portugal a obter Denominação de Origem para este tipo de vinho. As condições climáticas e geográficas, combinadas com práticas enológicas específicas, contribuem para um perfil distintivo reconhecido no mercado nacional.
Além dos espumantes, a região tem vindo a consolidar a produção de vinhos tranquilos com identidade própria, reforçando a sua posição no panorama vitivinícola português.
Informações e reservas
Os interessados podem obter mais informações e efetuar reservas através da Associação dos Escanções de Portugal:
Telefone: 21 813 2542
Email: [email protected]
