Nelas Reúne Produtores Históricos na 35ª Feira do Vinho do Dão

O outono aproxima-se e as vindimas começam a ditar o novo ritmo de trabalho no centro de Portugal. A 35ª Feira do Vinho do Dão decorre entre os dias 3 e 6 de setembro de 2026 na Praça do Município, em Nelas.

A Câmara Municipal organiza este encontro anual no coração da região vitivinícola do distrito de Viseu. O evento junta dezenas de produtores locais numa apresentação exaustiva das suas colheitas.

Os visitantes interagem diretamente com os enólogos, proprietários das quintas e responsáveis pelas adegas. A entrada no recinto principal é totalmente livre.

O modelo de funcionamento mantém a estrutura testada nos anos anteriores. O público compra um copo oficial nas bilheteiras à entrada do evento.

Este copo permite participar nas degustações espalhadas pelas dezenas de bancas dos expositores. A agenda de eventos de vinho em Portugal ganha um peso especial nesta época do ano.

O Dão destaca-se pela sua antiguidade e pela defesa rigorosa das suas castas autóctones ao longo de décadas. As vinhas seculares continuam a produzir resultados consistentes ano após ano.

O Encontro Profissional e a Abertura ao Público Geral

O dia 3 de setembro funciona estritamente como Dia Técnico. Esta quinta-feira inicial foca-se nos profissionais da área.

Distribuidores, donos de garrafeiras, escanções e jornalistas analisam as colheitas mais recentes num ambiente calmo. O recinto abre as portas ao público geral nos três dias seguintes.

O contraste entre as quintas seculares e os novos projetos familiares define a oferta presente na praça. As vinhas cultivadas em solos de granito e rodeadas por vastas florestas de pinheiros produzem néctares com uma identidade inconfundível.

Os expositores trazem garrafas raras das suas caves e as grandes novidades engarrafadas há pouco tempo. O clima acentuado do planalto molda a acidez e a frescura das uvas locais.

Dinâmica de Degustações e Masterclasses Especializadas

As provas de vinhos decorrem de forma contínua nos diferentes stands durante a tarde e a noite. Especialistas orientam masterclasses em salas dedicadas em horários específicos.

A organização recomenda aos visitantes chegar cedo para garantir um lugar sentado nas sessões comentadas mais procuradas. A Feira do Vinho do Dão centraliza o conhecimento prático sobre o terroir regional.

Os enólogos explicam as decisões de viticultura tomadas ao longo do último ano agrícola. O público tira dúvidas sobre os tempos de maturação e as técnicas de estágio em adega.

Tintos de Guarda e a Expressão da Touriga Nacional

A região construiu a sua sólida fama mundial com base nas uvas escuras. A Touriga Nacional nasceu e desenvolveu-se originalmente nestas terras.

O Alfrocheiro, o Jaen e a Tinta Roriz complementam os lotes clássicos da demarcação. Quem procura abastecer a sua garrafeira com um excelente vinho tinto encontra dezenas de referências premiadas neste evento.

Os produtores aconselham as melhores colheitas para guardar durante largos anos. Os aromas a caruma, frutos negros e especiarias dominam os copos.

O tanino firme e a forte acidez natural prolongam a vida de prateleira destas garrafas. Os responsáveis abrem edições limitadas, vinhos de reserva e grandes reservas para demonstração ao público.

O contacto direto permite compreender o impacto do estágio prolongado em barricas de carvalho francês no resultado final. Cada prova demonstra o potencial de envelhecimento destas castas.

A Frescura do Encruzado e os Brancos de Altitude

As castas brancas ganharam um enorme protagonismo técnico e comercial na última década. O Encruzado lidera esta revolução silenciosa nos socalcos da região.

A casta produz néctares estruturados e capazes de envelhecer de forma admirável em garrafa. A Malvasia Fina e o Bical acompanham frequentemente o Encruzado nos lotes mais complexos.

Qualquer apreciador de vinho branco surpreende-se rapidamente com a mineralidade destas opções. As vinhas plantadas em grande altitude escapam ao calor extremo dos picos de verão.

Esta localização geográfica garante uma maturação lenta, prolongada e equilibrada. Os brancos destacam-se pela textura ligeiramente untuosa no palato e pelos aromas cítricos e florais intensos.

Praça de Alimentação e o Queijo Serra da Estrela

A Praça de Alimentação ocupa uma parte significativa da área do evento. A comida regional forte complementa as provas de bebidas.

O famoso Queijo Serra da Estrela marca presença obrigatória nas bancas dos produtores artesanais. O azeite virgem extra, o mel recolhido nas montanhas e o pão tradicional cozido em forno a lenha acompanham todas as refeições e degustações.

Chefes de cozinha convidados conduzem sessões dinâmicas de show-cooking ao vivo. As receitas tradicionais sofrem interpretações técnicas modernas perante a plateia.

O público observa as técnicas, faz perguntas e prova pequenas porções dos resultados. As carrinhas de street food garantem também opções rápidas para quem prefere circular constantemente pelo recinto.

A doçaria tradicional portuguesa encerra as refeições com os habituais ingredientes baseados em gemas de ovos e amêndoa pisada. A venda direta de enchidos regionais complementa a oferta gastronómica do festival.

Atividades Complementares: Concertos e Logística de Visita

A música acompanha ativamente o ritmo de provas durante os quatro dias. O cartaz musical inclui atuações de bandas de jazz e grupos de música popular.

As filarmónicas locais percorrem as várias ruas do recinto em formato itinerante. Os grupos de folclore mantêm a forte ligação ao passado rural através de ranchos que exibem os trajes antigos da região centro.

A organização desenhou a infraestrutura para receber famílias inteiras em segurança. O Espaço Criança funciona com a supervisão de monitores especializados do município.

O acesso rodoviário a Nelas faz-se de forma rápida através da autoestrada A25 ou pela via rápida IC12. A autarquia disponibiliza bolsas de estacionamento totalmente gratuitas nas zonas periféricas.

Um Balanço Prático Sobre as Vindimas em Nelas

O tempo passado entre as bancas de Nelas altera por completo a nossa perceção prática sobre a verdadeira dimensão da região. Cada produtor no recinto carrega anos de testes, diferentes colheitas e técnicas enológicas para partilhar frente a frente.

O visitante conversa sobre o clima do último ano, testa um tinto encorpado originário de uma vinha velha, e de imediato limpa o palato com um branco tenso estagiado em madeira nova. Compramos garrafas que preservam a história térmica da safra e daquela específica encosta de granito beirã.

A 35ª Feira do Vinho do Dão condensa o conhecimento e a produção de dezenas de quintas distantes num único aglomerado urbano. Saímos do recinto com o porta-bagagens abastecido, com nomes de adegas apontados e com preferências gustativas bem afinadas.

As videiras continuam a ganhar forma lá fora nos campos, mas é nos copos desta praça que o resultado final desse esforço agrícola se materializa nas nossas mãos. As marcações nas agendas para o próximo ano ficam feitas de forma natural, antes mesmo do evento terminar.