No dia 13 de junho, sábado, a partir das 16h, o Montebelo Mosteiro de Alcobaça é o cenário da segunda edição do Vinhos ao Mosteiro — prova de vinhos e showcooking com 20 produtores, mais de 50 vinhos e 5 chefs convidados.
Vinte produtores e mais de 50 vinhos em prova no Mosteiro de Alcobaça
O formato mantém a escala da primeira edição: 20 produtores de várias regiões do país, com um total superior a 50 vinhos disponíveis para prova livre. O bilhete inclui copo e cinco fingerfoods — um por cada chef — que cobrem entrada, prato de peixe, prato de carne, opção vegan e sobremesa.
Os produtores confirmados para 2026 não foram ainda divulgados na totalidade. Na edição anterior estiveram presentes nomes de dez regiões: Açores, Alentejo, Algarve, Bairrada, Beira, Dão, Douro, Lisboa, Madeira, Tejo e Vinhos Verdes.
Cinco chefs e um menu construído à volta da Maçã de Alcobaça
O showcooking é parte central do conceito. Na primeira edição, cinco chefs dividiram o menu em momentos distintos.
A entrada ficou a cargo da Chef Mónica Gomes, do restaurante Olaias — Bib Gourmand do Guia Michelin, em Figueira da Foz. O prato de peixe, uma paelha de marisco, foi assinado pelo Chef João Ribeiro, vencedor do MasterChef 2021.
O prato de carne — porco malhado de Alcobaça com molho de aguardente da Lourinhã, polenta de abóbora e pickles de maçã de Alcobaça — coube ao Chef Luís Tarenta, da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.
O prato vegan, pleurotes no churrasco à moda de Rio Maior com batatada, maçã de Alcobaça e salada de agrião, foi criado pelo Chef Tiago Gaspar, da Taberna 1865.
A sobremesa, um entremet de canela e maçã de Alcobaça, encerrou o menu pelo Chef José Pedro.
Os chefs confirmados para a segunda edição não foram ainda anunciados.
Informação prática
Evento: Vinhos ao Mosteiro — II Edição
Data: sábado, 13 de junho de 2026, a partir das 16h
Acesso: maiores de 18 anos
Bilhete: 35 € (inclui copo e 5 fingerfoods)
Data e hora: 13/06/2026 (16h 00) - 13/06/2026
Lugar: Praça 25 de Abril, Alcobaça
Preço: 35€
