A Casa dos Arnaud já recebeu três edições do encontro que Joaquim Arnaud construiu à volta de uma ideia simples: abrir a porta, chamar produtores de todo o país e deixar o vinho fazer o resto.
A 30 de maio de 2026, a 4.ª edição regressa a Pavia com mais espaço, mais programação e um propósito solidário — parte da receita reverte para apoio a uma criança de 11 anos com paralisia cerebral.
Novas masterclasses e workshops na Adega das Talhas
A principal novidade da edição de 2026 é a ocupação da Adega das Talhas como espaço de masterclasses e workshops vínicos e gastronómicos. O formato de prova livre, que sempre foi a espinha dorsal do evento, mantém-se no Pátio — mas quem quiser ir mais fundo tem agora um segundo espaço dedicado a isso, com sessões sujeitas a inscrição prévia.
A Cavalariça abre pela primeira vez como feira de antiguidades, adicionando uma dimensão que vai além do vinho e da comida. E na cozinha, o restaurante convidado Biclaque Chaves (Km 0) assina as harmonizações especiais — produto local, sem desvios.
A AEP – Associação de Escanções de Portugal traz workshops dedicados ao serviço, prova e harmonização. O Chef e Chocolateiro Francisco Siopa apresenta uma sessão sobre a relação entre vinho e chocolate. Um dos momentos mais esperados da edição é “Quando um fado aprende a ouvir um vinho”, conduzido por Manuel Marçal, com a participação da fadista Matilde Cid — uma das vozes mais reconhecidas da nova geração do Fado.
Produtores de várias regiões vitivinícolas em prova livre
Entre as 15h e as 20h, o encontro reúne produtores de diferentes denominações portuguesas em prova livre. É o formato que tornou o Joaquim Arnaud & Friends numa referência: conversa direta com quem faz o vinho, sem intermediários.
Confirmados para a edição de 2026:
- Antiese
- Confraria dos Vinhos de Cabeção / Vinhos Cananó
- Henrique Cizeron
- Herdade de Portocarro
- Herdade do Mouchão
- Herdade do Peru
- Quinta das Carrafouchas
- Quinta dos Plátanos
- Quinta de Paços
- Quinta da Saboradela
- Destilaria Pérola do Alentejo.
Petiscos, produtos artesanais e sabores do território completam a tarde.
A edição de 2026 mantém o compromisso solidário do evento. Por cada empada e limonada vendida, 1€ reverte para apoio à família do David, uma criança de 11 anos com paralisia cerebral e epilepsia. O evento conta com o apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e do Município de Mora.
Informação prática
Evento: Joaquim Arnaud & Friends — 4.ª edição
Data: 30 de maio de 2026
Horário: 15h00 – 20h00
Local: Casa dos Arnaud, Pavia, Mora, Alentejo
Entrada: 10€ (inclui prova livre)
Masterclasses e workshops: inscrição prévia obrigatória, custo adicional
Contactos: 932 200 010 / [email protected]
A Casa dos Arnaud e quase quatro séculos em Pavia
A família Arnaud está em Pavia desde 1640, descendente dos Condes de Arundel — veio de Inglaterra na comitiva de D. Filipa de Lencastre e ficou. A casa é um antigo castelo transformado pelo bisavô de Joaquim Arnaud numa casa-fortaleza que guarda arquivo documental desde 1700, uma biblioteca com mais de cinco mil volumes, uma coleção de livros de cozinha com mais de 700 exemplares e, nas antigas cavalariças, um museu de alfaias agrícolas com dois automóveis antigos dos anos 20 e 50.
Joaquim Arnaud produz vinho em várias regiões do país, mas é em Pavia que tem o seu centro. Desde os 18 anos que desenvolveu a propriedade — onde nasceu, entre outros, o único presunto de vaca existente em Portugal. O enoturismo é hoje uma das apostas da casa, com visitas à adega e provas de vinho.
Vinhos do Alentejo Central
Pavia integra o concelho de Mora, no Alentejo Central — uma zona de solos de xisto e argila, verões secos e invernos frios, que favorece tintos estruturados e brancos de acidez marcada. As castas alentejanas predominantes — Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Antão Vaz — produzem aqui vinhos com corpo e identidade regional.
O evento, aberto a produtores de todo o país, tem no território alentejano o enquadramento natural que lhe dá carácter.
Data e hora: 30/05/2026 (15h00) - 30/05/2026 (20h00)
Lugar: Pavia
Preço: 10€
