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Artigos
Vinhos de Lisboa: Uma Região de Vinhos entre o Mar e a Terra
A Região Vitivinícola de Lisboa, antiga Estremadura, estende-se pela costa atlântica desde o estuário do Tejo quase até à Bairrada. Tem nove sub-regiões, cada uma com a sua identidade. E esconde um dos casos mais extraordinários da história do vinho europeu: um vale onde a filoxera nunca conseguiu chegar às...
Região Vitivinícola do Alentejo
Alentejo: a Região Onde as Uvas São Pisadas em Lagares de Mármore O Alentejo ocupa quase um terço de Portugal continental — 27 mil quilómetros quadrados de planície, calor e vinha. É a maior região vinícola do país. Segundo dados do Instituto da Vinha e do Vinho, entre janeiro e...
Beira Interior: Uma Região Vitivinícola de rica Histórica e Geográfica
A maioria das regiões vinícolas portuguesas trata a altitude como detalhe técnico. A Beira Interior fez dela sua identidade. É a região vitivinícola mais alta de Portugal continental. As vinhas ficam entre os 400 e os 700 metros. Algumas resistem à neve todos os invernos. A região fica encostada à...
A Região vitivinícola da Bairrada
Bairrada: a Região que Fabricava "Champagne Portuguez" Em 1893, décadas antes de qualquer lei internacional proibir o uso da palavra "Champagne" fora de França, a recém-criada Associação Vinícola da Bairrada já engarrafava um espumante que os próprios rótulos chamavam, sem pudor, de "Champagne Portuguez". A audácia durou até as regras...
Descobrindo a região vitivinícola do Dão
Dão: a Região Onde Nasceu a Touriga Nacional, a Casta Mais Nobre de Portugal Cercada por quatro serras — Caramulo, Buçaco, Nave e Estrela —, a região vitivinícola do Dão foi, em 1908, a primeira denominação portuguesa dedicada exclusivamente a vinhos tranquilos, sem uma gota de aguardente ou açúcar adicionado....
Região Vitivinícola de Távora-Varosa
Távora-Varosa: a Menor Região Vinícola de Portugal que Inventou o Espumante Nacional Há um paradoxo bonito na região do Távora-Varosa: é uma das áreas vinícolas mais pequenas de Portugal, mas foi a primeira do país a ganhar um selo próprio dedicado exclusivamente a um estilo de vinho — o espumante....
As regiões vitivinícolas de Portugal: Porto e Douro
Douro: a Região que Esculpiu o Vinho na Própria Paisagem A região do Douro é o único lugar do mundo onde o vinho literalmente moldou a geografia. Não é força de expressão: os socalcos que cobrem as encostas do vale foram cavados à mão, pedra sobre pedra, ao longo de...
As regiões vitivinícolas de Portugal: Trás-os-Montes
Trás-os-Montes: a Região Vinícola que a Pressa Esqueceu de Encontrar Há regiões vinícolas que correm atrás de tendências. Trás-os-Montes nunca correu atrás de nada — e talvez seja exatamente por isso que os vinhos de Trás-os-Montes hoje surpreendam quem os prova pela primeira vez. No canto mais isolado de Portugal,...
Vinho Verde: Região, História, Castas e Tipos de Vinho
Vinho Verde: a Região que Trocou a Pressa pela Precisão Há uma ideia antiga sobre o Vinho Verde, e ela está errada. A de que é um vinho simples, feito depressa, para beber ainda mais depressa. Essa imagem ficou para trás. No Noroeste de Portugal, entre o Minho e o...
História do vinho em Portugal
História do vinho em Portugal, um país com uma rica tradição vinícola que remonta à Antiguidade, podemos explorar como essa nação se tornou uma das mais conhesidos regiões produtoras de vinho no mundo. A história do vinho em Portugal inicia-se com os Fenícios, que introduziram a viticultura na região do...