Amantes do vinho, preparem-se para uma tarde memorável no coração de Porto! O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) convida todos a participar da “Hora Vintage”, um evento especial que promete aquecer o ambiente com a abertura a fogo de uma garrafa de Porto Vintage.
O evento ocorrerá no Wine Bar do instituto, dia 16 de maio, às 17:45.
Esta prática espetacular de abrir garrafas com chamas remonta a séculos atrás e é uma forma artística de preservar a integridade do vinho, evitando o contato com fragmentos de cortiça. É uma técnica que não só demonstra a rica tradição vinícola do Porto, mas também adiciona um elemento de drama e exclusividade à degustação.
O Vinho do Porto é uma das mais prestigiadas exportações de Portugal, com uma história que data do século XVII. Este vinho fortificado é produzido exclusivamente na Região Demarcada do Douro, uma das mais antigas regiões vinícolas regulamentadas do mundo, e apenas com uvas dessa região.
O clima único e o solo xistoso das encostas do Rio Douro conferem ao Vinho do Porto características distintas que não são encontradas em nenhum outro lugar do mundo.
Existem diversas categorias de Vinho do Porto, incluindo o Vintage, Tawny, Ruby e Branco, cada uma oferecendo sabores e experiências distintas. O Porto Vintage, em particular, é conhecido por sua rica complexidade e intensidade de sabor, sendo frequentemente guardado e apreciado como um vinho de guarda, evoluindo bem por décadas.
A inscrição para o evento pode ser feita através do email myportwineday@ivdp.pt
A taxa de participação é de 5 euros, valor que será descontado em qualquer compra de Vinho do Porto na loja do instituto, tornando esta uma oportunidade perfeita tanto para conhecedores como para novos admiradores deste icónico vinho.
Não perca a chance de desfrutar de um momento único, repleto de história, cultura e, claro, excelente vinho. Marque no seu calendário e junte-se a nós para uma celebração que promete ser inesquecível!
