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Artigos
D’EÇA Pinot Noir 2013: Elegância e Surpresa de um Duriense Envelhecido
O D’EÇA Pinot Noir 2013 é um vinho tinto regional Duriense que surpreende pela qualidade e pelo preço. Para um vinho com 12 anos de envelhecimento, o valor de cerca de 7,95 € é verdadeiramente notável e levanta desde logo curiosidade em quem aprecia vinhos com maturidade. Encontrei um anúncio...
Discurso de Pedro Pinto no Seminário “O Mercado do Vinho”
No passado dia 21 de janeiro de 2025, o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), em Santarém, foi palco de mais uma edição do seminário “O Mercado do Vinho”. O evento contou com a presença de diversos especialistas do setor e destacou-se pelo contributo de Pedro Pinto, representante...
Discurso de Pedro Carvalho no Seminário “O Mercado do Vinho”
No seminário "O Mercado do Vinho", realizado a 21 de janeiro de 2025, em Santarém, Pedro Carvalho, representante do Pingo Doce/Jerónimo Martins, subiu ao palco para partilhar a evolução do mercado vinícola e as estratégias da insígnia para fortalecer a relação entre distribuição e produtores. O compromisso contínuo com o...
Discurso de Rúben Fernandes no Seminário “O Mercado do Vinho”
No passado dia 21 de janeiro de 2025, o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), em Santarém, foi palco do seminário “O Mercado do Vinho”. Este evento, promovido pela Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) e pela Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED), reuniu especialistas, distribuidores e...
José António Nogueira de Brito: “Temos de Trabalhar Juntos”
No passado dia 21 de janeiro de 2025, o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), em Santarém, foi palco do seminário “O Mercado do Vinho”, organizado pela Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) e pela Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED). O evento reuniu os principais intervenientes...
Álvaro Mendonça e Moura e os Desafios do Vinho
No passado dia 21 de janeiro de 2025, o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), em Santarém, foi palco do seminário “O Mercado do Vinho”, promovido pela Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) e a APED (Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição). O evento contou com a presença...
Categorias dos Vinhos em Portugal: Reserva, Garrafeira e mais
Os vinhos portugueses são amplamente aclamados pela sua excelência e variedade. Para preservar a qualidade e guiar o consumidor, existem categorias específicas que organizam os vinhos conforme os padrões de qualidade e suas características exclusivas. Estrutura da Classificação de Qualidade Categorias Exclusivas para Vinhos DOP Dentro da Denominação de Origem...
O Impacto do Vinho Tinto na Saúde: O Que Dizem os Estudos
O impacto do consumo de vinho tinto na saúde tem sido tema de debates contínuos entre a comunidade científica. Um estudo recente e abrangente, intitulado "Health Effects of Red Wine Consumption: A Narrative Review of an Issue That Still Deserves Debate", conduzido por Mauro Lombardo e colaboradores, trouxe novas evidências...
Dealcoolização de Vinhos: Métodos e Exemplos
A dealcoolização de vinhos, também chamada de dealcoolização, é uma técnica inovadora que permite reduzir ou eliminar o teor alcoólico de um vinho sem comprometer sua qualidade sensorial. Esta prática tem ganhado destaque devido à crescente demanda de consumidores por opções com teor alcoólico reduzido, mantendo o caráter autêntico da...
Cluster da Vinha e do Vinho: Inovação no Setor Vitivinícola
O Despacho n.º 307/2025, publicado em 7 de janeiro de 2025 no Diário da República, destaca o reconhecimento do Cluster da Vinha e do Vinho, parte dos 17 clusters de competitividade para o ciclo 2024-2030. Esta iniciativa reforça a importância da viticultura e da produção de vinhos portugueses no cenário...